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トップページ > ララいいもの広島 お歳暮ギフト好適品
「あなたの声が広島の新定番に!」と題し、消費者と生産者を声で繋ぎ、知る人ぞ知る地元の名品を誕生ストーリーと共に紹介したり、集まった声を実際の商品開発に反映させたりなど、「声」をもとに新しい広島を創るプロジェクト。
こだわりのもちもち皮(小麦粉)に広島県産の豚肉と国産ブロッコリーげんきが出る食材とタコとアンチョビが入って魚介の旨味もたっぷり。餃子なのにちょっとイタリアン!今までにない、美味しくて、おしゃれな餃子ができました。
米粉と玄米でつくった特製の真っ白い皮。お肉はヘルシーな鶏肉を使用。生姜、ニンニク、ネギ、キャベツ…広島県産にこだわり安心でヘルシーな食材を使ったカラダにやさしい、美味しい餃子です。広島を大好きなみんなの想いを包んだ新しい広島名物です。
香り高い国産いちごにピスタチオのバタークリームを合わせた「フレジエ」や、上から下まで贅沢に広島レモンを使ったプリンなど、横田シェフの感性が光るプリンアソート。
広島の東に位置する世羅高原の美しい自然に抱かれた畑から生まれた落花生PEAceNUTSと、それをカリッと煎ってから細かく砕いて、クッキー生地にたっぷり混ぜ込んだクッキーはすべて手作り。
旬の味覚をぎゅっと詰め込んだ手のばし生地のピザを、ご家庭で焼きたてのおいしさとともにどうぞ。
美味しい水に恵まれた大和町特産品「だいわレンコン」、産直市場の旬の野菜と三原のブランド鶏「みはら神明鶏」の燻製をたっぷり使ったピッツァ。薪窯で焼き上げた直後に急速冷凍しているので、ご家庭で本格焼きたてピッツァが味わえます。
単一の田んぼで自家栽培したイタリア米と日本米の交配種「和みリゾット」を、精米歩合90%で醸した「YOGANSUの酒」。白ワインのような爽やかな香りと酸味、米の甘み、旨味、苦みを、田んぼや収穫年による違いとともに味わう新しい日本酒です。
スライスはお酒の肴、サンドイッチ、サラダ、おにぎりの具など、和洋それぞれとの相性抜群です。
川根柚子の特徴を活かした柚子たっぷりのヴぁたーケーキと、広島県産のとうがらしを使用した塩分控えめの柚子辣椒。炭酸で割って爽やかな川根の柚子ハニーとのセットです。
創業120年 錦水館1階のお食事処「まめたぬき」で絶大な人気を誇る“あなごめし”のセット。ふわっふわの柔らか食感の煮穴子と広島県北部・安芸高田市の契約農家から直送している桑田米、カツオと昆布でダシをとった醤油ベースのタレが見事に合わさり、穴子のほろっとした柔らかさが口の中で優しくほどけます。
あなご飯は本来、焼き穴子を使用していますが、「まめたぬき」のあなご飯は煮穴子を使用している為、熱々だけでなく冷めてもおいしくいただけます。ふっくらした牡蠣はご自宅で味わえ、一口食べると「えっ?本当に冷凍だったの?」と思える程のクオリティーです(電子レンジで温めるだけで美味しくいただけます。)
下蒲刈島の産物を使った加工品を製造販売している『島の屋』の人気商品『島レモンの「から揚げ」に「かける」たれ』。唐揚げにかけるだけで、お手軽に「油淋鶏」になるほか、サラダやグリルした肉、魚にも合う調味料です。
御器ねぶり小豆は粒が小さいので、しっかり豆の存在を感じてもらえるような工夫をした上、最中のサクッとした香ばしさを楽しんで頂くために瓶詰めした最中餡と最中皮を別々にしました。最中の皮にたっぷり餡を盛り付けることも楽しめます。
手摘みで丁寧に収穫したオリーブをその日のうちに搾油した江田島搾りと広島県産牡蠣のオリーブオイル漬けのセットです。江田島搾りは穏やかな苦味と爽やかで心地よい辛味、調和のとれた香り高さが特徴。国際コンテストでも高く評価されています。
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