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もみじ饅頭めぐり

おすすめのもみじ饅頭が勢ぞろい!! 紅葉の名所として知られる日本三景・安芸の宮島の銘菓で、広島を代表するお土産品。
小麦粉・卵・砂糖・蜂蜜を原料とするカステラ状の生地で餡を包み、
広島の県花である”もみじ”の葉をかたどった型に入れて焼き上げるカステラ饅頭。
中に”こしあん”が入ったものが代表的で、
つぶあん・抹茶・クリーム・チーズ・チョコ・りんご・おもち・栗などの
バリエーションをお楽しいただけます。

にしき堂

にしき堂 にしき堂

百回試して、千回改めよう。「百試千改」のこだわりのもと、美味しいお菓子作りのためにチャレンジを続ける昭和26年創業の老舗。良質な地下水、北海道十勝産の高品質な小豆、純国産の小麦など原材料にこだわり、年中無休の工場から、毎日焼き立ての商品をお届けする。安全・安心へ積極的に取り組み「広島県食品自主衛生管理」の認証を第一号で取得。

藤い屋

藤い屋 藤い屋

大正十四年に宮島で創業し、伝統の味を守り続ける老舗。素材は特に厳選されたものを使用し、職人が手作業でじっくりと焼き上げています。小豆の皮をむいて炊く「藤色のこしあん」は、小豆の豆の風味をしっかりと感じていただける伝統の味。

やまだ屋

やまだ屋 やまだ屋 やまだ屋

昭和7年に宮島でもみじ饅頭の製造元として創業した老舗和菓子屋。「ひとつひとつに思いを込めて」をモットーに、原材料と製造工程に工夫と改良を加え、もみじ饅頭(こしあん)は「ザ・広島ブランド」認定を取得。定番に加え、個性豊かなフレーバーが豊富で、常に新しい味ををお楽しみいただけます。また、もみじ饅頭に次ぐ代表的なお菓子として、桐葉菓なども人気。

高津堂

高津堂 高津堂

1906年に創業し、高津常助が作り始めた「もみじ饅頭」。100年以上経つ現在もその名を残し、沢山の方に愛され続ける、元祖もみじ饅頭(もみぢ饅頭)の店「高津堂」。1人1人のお客様に喜んで頂けるように一つ一つ、心を込めて手焼きしたもみじ饅頭は、しっとり柔らかい生地と、こだわりの餡が特徴。

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