5,501円～7,700円

りんごの皮から採取した酵母を使って醸した大吟醸酒です。芳醇な香りが、清涼感と味わいに一層ふくらみを与える、爽やかな印象のお酒です。

岡山県赤磐地区の最高級雄町を100％使用。低温でじっくり醸し、米のもつポテンシャルを最大限引き出しました。華やかな吟醸香とともに雄町独特の柔らかで豊かな味わいが広がります。