和惣菜

天然目鉢鮪の赤身は、程よい酸味と抜群のキレ・旨味があります。「三崎まぐろ」の代名詞“天然目鉢まぐろ”は、お刺身で頂くことが一番です。まぐろの美味しさを十分に感じることができます。不定形のブロック状の赤身切り落としを3～4個詰め合わせて、1パック500gにしてあります。小分けにしてあるので、お刺身や、すしネタ、漬け鮪、カルパッチョサラダなど、いろいろな用途に使えて、たくさんの料理が楽しめますので、ぜひご家庭で、ホームパーティーなどでご利用ください。
「ねぎとろ すきみ」は、上質な目鉢まぐろのみを使用しています。脂の旨みを保ちつつ、目鉢まぐろ特有のすっきりとした口当たりです。

冷凍とは思えないぷりっとした食感で新鮮な美味しさが味わえる鯛茶漬けは、解凍後あたたかいごはんの上に乗せ、熱湯をかけてお召し上がりください。カルパッチョは解凍するだけで簡単に贅沢なおつまみの出来上がりです。

野沢菜・・おやきは野沢菜が定番、乳酸発酵した野沢菜に菜種油と生味噌を加え旨味を醸し出しています。しめじ野菜・・しめじ、椎茸のキノコ類に大根、キャベツ、人参等の具だくさんの野菜を醤油味で整えており手間のかかっています。あずき・・塩味を効かせた粒あんは栄養価も高くあずきに合う粉で包んでいます。あずき好きには大好評な一品です。切干大根・・昔からの保存食である切干大根に人参・玉ねぎ、長ねぎを加え味噌で風味を出して仕上げています。かぼちゃ・・国産のかぼちゃを使用しています、隠し味に味噌で旨味を出しています。りんご・・いちょうぎりにした、ふじは甘さ控え目でサクサク感を残し風味付けのシナモンがデザート感覚で好評です。

国産鶏もも肉を使用し、手作業で筋や脂を取り除いています。本家とり天は、東洋軒オリジナルの醤油をベースに下味をつけております。本家ゆずとり天は、こだわりの北海道産昆布に一晩漬けこみ、大分県産のゆずペーストを衣に練りこんでおり、塩味ベースでゆずの風味が楽しめる一品です。
また、当店のとり天の特徴として、衣に水を一切加えないで新鮮な卵をたっぷり使っています。
そのため、冷えてもふわふわで、外はサクサク中はしっとり。揚げたてを瞬間冷凍しておりますので、自宅で簡単にお店の味をお楽しみいただけます。

釣り上げた後すぐ船内冷凍した鮮度抜群の鰹を熟練の職人が四万十川流域の米ワラのみを使用し丹精込めて焼き上げた完全ワラ焼の鰹タタキです。

【無着色辛子めんたいこ】新鮮なたらこを、楢崎独自の調味液に長時間漬込み熟成しています。唐辛子にもこだわり、風味豊かな香りと辛さが後まで残らない唐辛子をブレンドし調味液に使用しています。
【青唐辛子めんたいこ】爽やかな辛さが特徴の青唐辛子を原料に、明太子を作りました。ピリッとくる青唐辛子が後を引きます。

豚肉に鹿児島県産黒豚を100％使用したこだわりの餃子です。オイスターソースでコクを出し、にんにくを効かせたジューシーで黒豚の旨みがたっぷり詰まったオリジナルの餃子です。お好みで添付のたれを付けてお召し上がりください。

キャベツをたっぷり入れ、ダシの効いた生地に新鮮な卵を混ぜ合わせて焼き上げました。生地には山芋をたっぷり入れてふんわりとさせました。関西風ならではの柔らかな食感が特長のお好み焼き（豚玉）セットです。

さつま揚げ発祥の地と伝えられる鹿児島県いちき串木野市で、昔ながらの石臼製法で作られた、本場のさつま揚げを便利な真空包装にした詰合せギフトです。賞味期限もたっぷり30日あるので、お好きな時に、お好きな分だけ召し上がる事ができます。程良い甘みの中にお魚の旨味が広がり、ソフトな食感が味わえる串木野のさつま揚げです。

九州産の赤鶏を使用し直火焼きで仕上げた炭火焼や、大分県産の豚肉と大分県産の味一ねぎやニラを使用したウインナーなど、お酒に良く合う商品をセットしました。

明治屋ストアー推奨品

明治屋ストアー推奨品