常設
【糸 おやつのおみせ】大豊農園の新雪梨とハレの高原のニホンハッカのジャム
瑞々しくしゃきしゃきした梨と爽やかなニホンハッカが楽しめるジャムです。
世羅高原にある大豊農園の全国的にも希少性のある新雪梨と、同じく世羅町で農薬・肥料を不使用でハーブを栽培しているハレの高原のニホンハッカのハーブティーを使用。ニホンハッカは日本古来から薬草として使われ、清涼感のある爽やかな香りです。
梨のシャキシャキ感と瑞々しさを感じつつ、ジャムとしてまとまりをもたせるために、角切りの梨と軽くピューレ状にした梨の二段使いにしました。
ニホンハッカは全体に爽やかさを纏わせるために粒子を細かくしました。
梨を感じた後にニホンハッカの清涼感を感じられるようなジャムです。
おすすめの食べ方：ヨーグルトや軽くトーストしたパンに。デザートのソースとしても美味しく頂けます。
商品番号：
【糸 おやつのおみせ】
ジャムに必要な果物・野菜は農家さんと深くお話をしてから選びます。
商品づくりは製造からパッケージのデザインまですべてを自ら手掛けます。
完全無添加で、ジャムに不可欠な砂糖は北海道産甜菜（てんさい）糖、レモンは広島県産。
すべての産地を表示し、安全でおいしいジャムをお届けするために手を尽くしています。
2023世界マーマレードアワード日本大会 職人部門にて銀賞を受賞
【ララいいもの広島】
規格外野菜・果物の活用
“もったいない”を“おいしいに”変身プロジェクト
規格外野菜・果物とは、市場で決められた大きさや形、品質、色の「規格」から外れてしまった野菜・果物のことです。
たとえ味に問題がないとしても廃棄処分をしないといけない、そんな規格外野菜・果物の廃棄問題が大きな課題となっています。
自然のものとはいえ、農作物の大量廃棄は環境に大きな負荷をかけてしまうものです。そのような現状を変えるべく、
生産者と製造者をマッチングすることで規格外の野菜や果物を活用して商品化を目指す【“もったいない”を“おいしい”に変身プロジェクト】をスタートいたしました。
【内容】100ｇ
【賞味期限】製造から180日
カートに商品を追加しました
カートに商品を追加しました。
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