常設
【糸 おやつのおみせ】あらちゃんファームの紅はるかとカルダモンのジャム
さつまいも「紅はるか」にスパイスの女王「カルダモン」の爽やかで上品な香りをまとわせたクリームジャムです。
”ほかのさつまいもよりはるかにおいしい”といわれる紅はるか。
広島県東広島市で”栽培期間中化学農薬・化学肥料・除草剤不使用”で野菜を栽培するあらちゃんファームのさつまいも「紅はるか」を使用し、そこに合わせたのはさつまいもと相性の良い北海道産生クリームと意外な組み合わせのスパイス・カルダモンです。
カルダモンは「スパイスの女王」と呼ばれるくらい爽やかで上品な香りを放ちます。
それらを組み合わせた、なめらかでクリーミーで、少しエキゾチックなジャムです。
おすすめの食べ方：軽くトーストしたパンによく合います。
商品番号：
【糸 おやつのおみせ】
ジャムに必要な果物・野菜は農家さんと深くお話をしてから選びます。
商品づくりは製造からパッケージのデザインまですべてを自ら手掛けます。
完全無添加で、ジャムに不可欠な砂糖は北海道産甜菜（てんさい）糖、レモンは広島県産。
すべての産地を表示し、安全でおいしいジャムをお届けするために手を尽くしています。
2023世界マーマレードアワード日本大会 職人部門にて銀賞を受賞
【ララいいもの広島】
規格外野菜・果物の活用
“もったいない”を“おいしいに”変身プロジェクト
規格外野菜・果物とは、市場で決められた大きさや形、品質、色の「規格」から外れてしまった野菜・果物のことです。
たとえ味に問題がないとしても廃棄処分をしないといけない、そんな規格外野菜・果物の廃棄問題が大きな課題となっています。
自然のものとはいえ、農作物の大量廃棄は環境に大きな負荷をかけてしまうものです。そのような現状を変えるべく、
生産者と製造者をマッチングすることで規格外の野菜や果物を活用して商品化を目指す【“もったいない”を“おいしい”に変身プロジェクト】をスタートいたしました。
【内容】100ｇ
【賞味期限】製造から180日
カートに商品を追加しました
カートに商品を追加しました。
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