常設
【糸 おやつのおみせ】世羅うづとアスパラガス農園のアスパラガスとレモンのクリームジャム
世羅町のアスパラガスと広島県産レモンマーマレードに、生クリームを合わせたクリームジャムです。
広島県世羅町で「安心安全・環境に配慮した持続的な農業」JGAP認証農場、「高レベルな土壌の証」SOILマークを取得し、「一番おいしいアスパラガス」にこだわり、手間暇をかけて丁寧に育てている「世羅うづとアスパラ農園」のアスパラガスをジャムにしました。フードロスの観点から生み出されたアスパラガスのジャムです。
広島県産レモンマーマレードと生クリームを合わせて、味わいに輪郭を持たせるために広島県産塩、洋酒を使用しています。
おすすめの食べ方：パン・パンケーキ によく合います。
商品番号：
【糸 おやつのおみせ】
ジャムに必要な果物・野菜は農家さんと深くお話をしてから選びます。
商品づくりは製造からパッケージのデザインまですべてを自ら手掛けます。
完全無添加で、ジャムに不可欠な砂糖は北海道産甜菜（てんさい）糖、レモンは広島県産。
すべての産地を表示し、安全でおいしいジャムをお届けするために手を尽くしています。
2023世界マーマレードアワード日本大会 職人部門にて銀賞を受賞
【ララいいもの広島】
規格外野菜・果物の活用
“もったいない”を“おいしいに”変身プロジェクト
規格外野菜・果物とは、市場で決められた大きさや形、品質、色の「規格」から外れてしまった野菜・果物のことです。
たとえ味に問題がないとしても廃棄処分をしないといけない、そんな規格外野菜・果物の廃棄問題が大きな課題となっています。
自然のものとはいえ、農作物の大量廃棄は環境に大きな負荷をかけてしまうものです。そのような現状を変えるべく、
生産者と製造者をマッチングすることで規格外の野菜や果物を活用して商品化を目指す【“もったいない”を“おいしい”に変身プロジェクト】をスタートいたしました。
【内容】100ｇ
【賞味期限】製造から180日
カートに商品を追加しました
カートに商品を追加しました。
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