商店街にある、“ Cafeしましま” の 手作りデザート。 桃の季節に行った時、観光客の方もたくさん並んでいらっしゃっていて、早く売り切れることもありました。 2階で靴を脱いで、ゆっくりくつろげる席で過ごせるのも素敵です。
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@ヨシ
@オッキー(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
ヨシ様 「靴を脱いでゆったりくつろげる席」に惹かれて思わずお店に電話してみたところ、オーナー様が快く対応してくださいました。ヨシ様のお声をお伝えしたところ、とても喜んでおられました。スイーツはオーナーの手作りで、ヨシ様がいかれた桃の季節は尾道の桃を使用したスイーツも出されていたそうです。またオーナー自身サイクリングをされる方で、「自転車で尾道を観光される方にゆっくりと疲れを癒していただきたい」、そんな想いから「靴を脱いでゆったりくつろげる席」を用意されているそう。ちなみに3月から4月ころは、桜を使用した手づくりのパフェやチーズケーキを考えれているそうです。桜の名所とともに訪れてみたくなりました！お忙しい中対応してくださったオーナー様、そして素敵なオーナー様と繋いでくださったヨシ様、本当にありがとうございます。
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@たまこ
バンズから手づくりの、BUZZ kitchenのハンバーガーがおいしいです。 海沿いのテラスは景色もよく、地元の人も観光客の人も集まるお店です
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声をいただきありがとうございます。
たまこ様 まずネット検索して驚きました！「どーやって食べるん⁈」と声に出てしまうくらい驚きました。たまこさんが書いてくださってるとおり、バンズもソースも全て手作りなんですね。ハンバーガーだけでなく普通の定食もあるとなると何か他にもこだわった料理がありそうですね。海を見ながらランチって瀬戸内ならでは尾道ならではの贅沢なランチ♪素敵なお店を教えていただきありがとうございました。
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@クルミ
尾道と言えば！USHIO CHOCOLATLのチョコレート。美味しくて、パッケージデザインも素敵です。向島のお店で頂くドリンクも美味しくて向島までドライブがてら行ってます。
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
クルミ様 尾道といえばラーメンやワッフルが浮かんでいました。恥ずかしながらウシオチョコラトルさんの近くまでは私もドライブしたことあるのですが、お店には伺ったことがありませんでした。検索してみましたが、素敵なパッケージのチョコレートはもちろんですがクルミさんが教えてくださった「ドリンク」もお店の雰囲気も気になるので、次回ドライブの際には行ってみようと思います。教えていただきありがとうございました。
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@ｔａｋａ
向島にあるUSHIO CHOCOLATL（ウシオチョコラトル）のチョコレートがおすすめです。
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
ｔａｋａ様 ウシオチョコラトルさん、向島の高見山展望台の近くにあるんですね。検索して驚いたのはおしゃれなパッケージ。原材料にそれぞれ拘って作られた個性あふれるチョコレートが、まるで衣装を着ているかのように彩られて・・・。思わずどんな味なんだろうって手に取りたくなる素敵なチョコレートですね。広島でも販売されている場所はあるようですが実際に向島のお店へ行って手に取って食べてみたいと思いました。素敵な情報教えていただきありがとうございました♪
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@クルミ
尾道に着いて歩いて行ける"夕やけカフェドーナツ"ふんわりかわいいハート型で豆腐生地なので優しい食感で美味しいです❗️季節限定やかわいいイラストのドリンクも🥤一緒に♡
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
夕やけカフェドーナツ
クルミ様 何回も尾道は行ったはずなのに私は何処を歩いていたんでしょう？と反省しました💦国産大豆のお豆腐や北海道産小麦粉など、こだわって吟味された材料で作っておられるんですね。私は「こめ油」で揚げているというところが凄く気になりました。材料全てがカラダに優しいですね！ハートの形のドーナツもですが、お店がなんとも可愛らしいですね♪次回、尾道に行ったら探してみます。教えていただきありがとうございました。
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@じえい
向島の青唐辛子醤油にはまっています。
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
じえい様 早速調べてみました～。材料の青唐辛子は、庄原産の辛いだけでない、風味豊かな 唐辛子を厳選。醤油は福山の寺岡家、そしてその醤油に瀬戸内のいりこのだしを加えた青唐辛子醤油。 「最初にピリッと 唐辛子 の 辛味 を感じ、いりこダシ の効いた醤油の甘く優しい香りとコク」となると想像するより早く食べてみたいと思ってしまいました♪おでんにステーキ、パスタにお豆腐・・色々な料理にピリっとアクセントなんでしょうね。教えていただきありがとうございました。
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@ＹＴ
丸谷豆腐店さんの「尾道の白」お薦めです。 木綿豆腐なのになめらかで、温めるとほろりとほどける食感に職人のこだわりが感じられます！ 全国豆腐品評会西日本大会で第4位入賞！！10月には全国大会に出場されます！！！
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コメント 1件- @オッキー(ララいいもの広島PJ）
お声ありがとうございます。
ＹＴ様 昭和35年に創業され尾道で豆腐を作りつづけて50年の丸谷豆腐店様が7年の歳月を要して出来上がった「尾道の白」。私はまだ食べたことが無いのですが、「なめらかな木綿豆腐」と聞いて食べてみたくてウズウズしています！冷ややっこでも美味しそうですが、温めるとさらになめらかになるとうことでこれからの季節にも楽しめますね。全国大会にも出場されるということでそちらにも注目ですね！教えていただきありがとうございます。
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@ＮＡ３８４４
東京でブームになっているクラフトコーラに 瀬戸内のレモンと生姜を入れた イトク食品のクラフトコーラを頂いたので 飲んだところ、 びっくりするぐらい美味しかったです！ 無添加で炭酸で飲んでるのに、 胸が温かくなる、こんな経験初めてです！ ぜひまた飲みたいです！
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
NA３８４４様 お声をいただき、まずは「クラフトコーラ」について調べてみました。クラフトビールは知っていたのに、クラフトコーラは知りませんでした💦 生姜、シナモン、カルダモン、クローブなど数種類のスパイスで作られているんですね。そしてカフェインが入ってないんですね♪続いてイトク食品さんのクラフトコーラについて調べたら「生姜屋が本気で作ったクラフトジンジャーコーラ」と出てきました。契約農家で育てた生姜をたっぷり使い、普通のクラフトコーラではない、「クラフトジンジャーコーラ」を作っておられるんですね。いただいたお声がきっかけで、発掘商品として販売できることになり先日取材に伺いました。NA３８４４さんが体験された「胸が温かくなる」ポカポカするコーラを沢山の方に体験していただきたいです♪お声いただきありがとうございました。
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@にいちゃん
私の大好きなサバランを販売していた、中屋さんが営業を再開しておられました。現在は和菓子のみの販売ですが、くじら羊羹や尾道ならではの和菓子も沢山ありました。コロナウイルス感染症で観光客の方が激減し、苦しい経営環境だったと思います。この様な逆境の中、営業再開されたこと、購入する事で微力ながらも応援したいと思います。
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コメント 1件- @オッキー(ララいいもの広島PJ）
お声ありがとうございます。
にいちゃん 様 長男様が引き継ぎ、代々伝えてきた製法を守る覚悟である記事も拝見しました。応援の気持ちも込めまして、まだ鯨羊羹をご存じない方へ鯨羊羹の歴史を簡単に紹介させていただきます。鯨の黒い皮とその下側の白皮という脂肪層を使った「おばいけ」と呼ばれる料理が地域に根付いていましたが、鯨肉が入ってくるのが不定期なため、「おばいけ」を模した鯨羊羹が食べられるようになったと言われています。２種類の羊羹で構成されていて、ツルンとしたなめらかさと、ねっとりとした独特のもちもち感が特徴といわれています。今は和菓子のみということですが、いつかサバランも販売される日がくることを願っております。教えていただきありがとうございます。
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@Ｍａｒｒｏｎ ｆｉｅｌｄ
ハンドベル株式会社で作られている 「瀬戸内レモンジュエリー」お勧めです！ 瀬戸田レモンのビーズがキラキラ輝いて、お料理やスイーツが＂映え＂ます♪
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
Mａｒｒｏｎ ｆｉｅｌｄ様 「瀬戸内レモンジュエリー」調べてみましたが、想像していたものと全く違い驚きました！レモンの色のイクラのような、本当にきれいなビーズのような・・・一粒二粒トッピングするだけで本当に料理の印象やスイーツのグレードがグッと上がりそうな、主役じゃないけど名脇役な存在ですね。確かに＂映え＂ますね♪実は先日、偶然食べた料理にこの「瀬戸内レモンジュエリー」がトッピングで使われていました♪プチっとはじける食感と、爽やかなレモンの香りを体験。見た目も、かわいいし華やかだし、確かに＂映え＂てました。お料理に、スイーツに、１瓶あると重宝しそうですね。教えていただきありがとうございました。
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@ぴょこ
向島の後藤鉱泉所で作られている「マルゴサイダー」！ テレビでも取り上げられて有名になりましたが、あのレトロの雰囲気は最高です！
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コメント 1件- @ようちゃん(ララいいもの広島PJ）
お声いただきありがとうございます。
ぴょこ様 後藤鉱泉所さんの「マルゴサイダー」ホントにテレビや雑誌でも取り上げられ人気ですね。いただいたお声からララいいもの広島でも発掘商品として販売することができるようになりました。写真は取材に伺ったときのものです。 今の「昭和レトロブーム」にぴったりなお店の雰囲気や什器。取材に行った社員からも「雰囲気、最高でした！」と声がありました♪教えていただきありがとうございました。
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@記入例
〇〇屋の〇〇が良いと思います。
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プロジェクトの流れ
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“声”が集まる
プロジェクトは皆様の“声”から
始まります。皆様の“声”を、
お待ちしております。
取材
集まった“声”から商品を決定！
直接取材へ赴き、商品にかける
“想い”をお伺いします。
“声”を実現！
生産者様の“想い”の込もったペー
ジが完成！是非、皆様の感想を
お寄せください。
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