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千年前の製法で蘇る。 瀬戸内発、食の達人が惚れこむ藻塩。
古代・万葉の製法「藻塩(もしお)焼き」は、塩田による塩づくりが始まる以前に行われていた海藻を
使った製塩法で、いわゆる日本における塩作りの原点ともいえる味を再現したものです。
辛さに尖ったところがなく、口あたりがたいへんまろやかで、淡いベージュ色の海水と海藻だけの
旨味が凝縮したまろやかな味わいのお塩です。
蒲刈 海人の藻塩〈AM30〉
蒲刈 海人の藻塩〈AM30〉

蒲刈 海人の藻塩〈AM30〉

商品番号 gou-031

3,240円(税込)

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藻塩土器 250g×1、藻塩巻紙 500g×1